Effects of Thyme and Thyme Oil on Growth of White Shrimp, Litopenaeus vannamei      
Yazarlar (6)
Mevlüt Aktaş
İskenderun Teknik Üniversitesi, Türkiye
Münevver Ayçe Genç
İskenderun Teknik Üniversitesi, Türkiye
Yasemin Bircan Yıldırım
İskenderun Teknik Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Doğukan KAYA Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Özlem Çalışıcı Narin
İskenderun Teknik Üniversitesi, Türkiye
Ercüment Genç
Ankara Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale
Dergi Adı Acta Aquatica Turcica
Dergi ISSN 2651-5474
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili İngilizce
Basım Tarihi 09-2022
Cilt No 18
Sayı 1
Sayfalar 81 / 92
DOI Numarası 10.22392/actaquatr.976901
Makale Linki http://dx.doi.org/10.22392/actaquatr.976901
Özet
The Bu çalışmada, beyaz karides (Litopenaeus vannamei) yetiştiriciliğinde yem katkı maddesi olarak kekik yaprağı ve kekik yağının farklı besin takviyesi düzeylerinin etkinliğinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Denemede, %1 ve %2 kekik yaprağı (ThyL1% ve ThyL2%), %0,5 ve %1 kekik yağı (ThyO0.5% ve ThyO1%) ve kontrol grubu olmak üzere beş grup oluşturulmuştur. Karidesler (6,67±1,52 g), üç tekerrürlü deneme düzeninde stoklama oranı 15 karides/250 L (günlük %100 su değişimi) olacak şekilde stoklanmıştır. Deneme sonunda, en yüksek final vücut ağırlığı (14,90±2,77) ve ağırlık artışı (8,22±0,72) ThyO1% grubunda belirlenmiş ve kontrol grubu (Final ağırlık: 13,54±3.37, ağırlık artışı: 6.87±0.54) ile karşılaştırıldığında istatistiksel olarak farklı bulunmuştur (p<0.05). Gruplar arasında en iyi yemden değerlendirme oranı benzer şekilde ThyO1% (2,59±0,92) grubunda belirlenirken, yaşama oranları bakımından gruplar arasında fark bulunmamıştır. Hepatopankreas dokularının histolojik incelemesi, gruplar arasında doku morfolojisi açısından fark olmadığını göstermiştir. Kuru madde, ham protein ve ham kül içerikleri gruplar arasında önemli ölçüde farklılık göstermemiştir. En yüksek lipid içeriği ThyO1% grubunda (1,64) saptanmış ve diğer gruplarla karşılaştırıldığında istatistiki fark oluşturmuştur (p<0.05). Doymuş ve doymamış yağ asitleri kompozisyon değerleri tüm gruplar için anlamlı farklılık göstermiştir. (p<0.05). Sonuç olarak, %1 kekik yağı katkılı yemin beyaz karideslerde büyüme destekleyicisi olarak kullanılabileceği ifade edilebilir.
Anahtar Kelimeler