Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Balık Beslemenin Çevresel Boyutu
Yazarlar (2)
Ankara Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale |
| Dergi Adı | Turkiye Klinikleri J Anim Nutr&Nutr Dis-Special Topics |
| Dergi ISSN | 2149-5718 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Turkiye Citation Index |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2016 |
| Cilt No | 2 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 33 / 41 |
| Makale Linki | https://www.turkiyeklinikleri.com/article/en-su-urunleri-yetistiriciliginde-balik-beslemenin-cevresel-boyutu-75500.html |
| Özet |
| Son on yılda en hızlı büyüyen gıda üretim sektörü olan su ürünleri yetiştiriciliği sektörü, çevresel sürdürülebilirliği muhafaza ederek yeterli miktarda ve iyi kalitede suya ihtiyaç duymaktadır. Bu bağlamda, su ürünleri yetiştiriciliğinin de uzun soluklu sürdürülebilirliğinde, çevre üzerindeki olası etkilerinin en aza indirgenmesi ana hedeftir. Bu hedef ise, işletme-kaynaklı atıkların etkin bir şekilde yönetilerek azaltılabilmesi ile yakından ilintilidir. Besleme stratejileri ve yem içeriklerine ilişkin girişimler (yem katkı maddelerinin akıllıca kullanımı, proses uygulamaları) su ürünleri yetiştiriciliği kaynaklı atıkların yönetiminde en etkin unsurlar olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu derleme çalışmasında, farklı tip su ürünleri yetiştiricilik sistemlerinden (deniz-içsularda ağ kafesler, karada-kurulu işletmeler ve tekrar dolaşımlı sistemler gibi) kaynaklanan atıkların alıcı ortamlar üzerindeki olası çevresel etkileri ve atıkların azaltımına yönelik … |
| Anahtar Kelimeler |
