| Makale Türü |
|
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale |
| Dergi Adı | Su Ürünleri Dergisi |
| Dergi ISSN | 1300-1590 Wos Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 06-2018 |
| Cilt No | 35 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 219 / 225 |
| DOI Numarası | 10.12714/egejfas.2018.35.2.16 |
| Makale Linki | http://www.egejfas.org/issue/35874/391890 |
| Özet |
| Su ürünleri üretiminde doğal kaynakların korunması ve çevresel standartlara uygun yetiştiricilik yapılması için sürdürülebilir metotların geliştirilmesi bir gerekliliktir. Hayvan refahı ve gıda etiğine uygun ürün arzı, günümüzde önem gösterilen başlıca bir konudur. Çevre dostu yeni üretim metotlarından biri biyoyumak (biofloc) teknolojisidir. Bu teknoloji, su ürünleri yetiştiricilik sistemlerinde karbon ve azot dengesine dayanan ve su kalitesini artıran bir sistemdir. Bu çalışmada, su ürünleri yetiştiriciliğinde son yıllarda etkin bir biçimde kullanılmaya başlanan biyoyumak teknolojisinin yetiştiricilikte sunduğu faydalar derlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Biofloc | water quality | carbon/nitrogen ratio | nutrition |