Aspir üretiminde enerji bilançosunun belirlenmesi (Sivas ili Gürün ilçesi örneği)      
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Ebubekir ALTUNTAŞ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Mustafa GÜZEL Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Engin ÖZGÖZ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale
Dergi Adı Akademik Ziraat Dergisi
Dergi ISSN 2147-6403
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 12-2019
Cilt No 8
Sayı 2
Sayfalar 275 / 282
DOI Numarası 10.29278/azd.538240
Makale Linki https://dergipark.org.tr/tr/pub/azd/issue/50799/538240
Özet
Bu çalışmada, Türkiye’nin Sivas ilinin Gürünilçesinde, aspir üretimindeki enerji bilançosu, 4farklı (0-10 da, 10.01-20 da, 20.01-40 da ve >40 da)işletme büyüklüklerine göre gayeli örneklemeyöntemiyle belirlenmiştir. Çalışmada, 2017 üretimsezonunda, 82 işletme ile yüz yüze anket yapılarakenerji çıktı/girdi oranı belirlenmiştir. Aspirüretiminde, işletme büyüklüklerine göre en büyükenerji girdisi ve çıktısı >40 da işletme büyüklüğündesırasıyla 113 858 MJ ha-1 ve 314 300 MJ ha-1 olarakhesaplanmıştır. Ayrıca, en yüksek enerji çıktı / girdioranı da >40 da işletme için 2.78 olarakbelirlenmiştir. Enerji girdilerinin işletmebüyüklüklerine göre dağılımında; en yüksek enerjigirdisinin kimyasal gübre enerjisi olduğu ve toplamgirdi içerisindeki payının da 0-10 da, 10.01-20 da,20.01-40 da ve >40 da için sırasıyla %50.76, %56.54,%61.52 ve %72.78 olduğu bulunmuştur. Aspirüretiminde en yüksek enerji kullanım etkinliği, özgülenerji ve net enerji >40 da işletme büyüklüğü içinsırasıyla 2.78; 14.75 MJ kg-1 ve 200 442.09 MJ ha-1olarak hesaplanmıştır.
Anahtar Kelimeler