Creatıon of Edible Film Formulations with Stevia Rebaudıana and Effects on Minimal Processed Apples   
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Şeyda ÖZTÜRK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale
Makale Alt Türü Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale
Dergi Adı Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University
Dergi ISSN 1300-2910
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe
Basım Tarihi 08-2020
Cilt No 37
Sayı 2
Sayfalar 84 / 93
DOI Numarası 10.13002/jafag4655
Makale Linki https://dergipark.org.tr/en/pub/gopzfd/issue/66070/1032852