Effects of Some Edible Coating on Quality of Ready-To-Eat Amasya Apples
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Şeyda ÖZTÜRK
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Gıda / The Journal of Food |
| Dergi ISSN | 1300-3070 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 02-2019 |
| Cilt No | 44 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 60 / 70 |
| DOI Numarası | 10.15237/gida.GD18095 |
| Makale Linki | http://dergipark.gov.tr/doi/10.15237/gida.GD18095 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |