Otel işletmelerindeki eko etiket ve sistem yönetim belgelerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma
Yazarlar (3)
Gazi Üniversitesi, Türkiye
Gazi Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Emin ARSLAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 12. Ulusal Turizm Kongresi |
| Kongre Tarihi | 30-11-2011 / 04-12-2011 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Akçakoca - Düzce |
| Özet |
| Bu çalışmanın amacı, Ankara’da faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldızlı otel işletmelerinin sistem yönetim belgeleri ile ürünlere yönelik bir çevre etiketi olan eko-etiket belgelerine sahip olup olmadıklarını ve sahip olma gerekçelerini belirlemeye yöneliktir. Ayrıca, otel işletmelerinin sahip oldukları bu belgeleri web sitelerinde tanıtım aracı olarak kullanıp kullanmadıklarını ortaya koymak amacıyla da otel işletmelerinin web siteleri içerik analizi yoluyla değerlendirilmiş ve buna yönelik bir durum tespiti yapılmıştır. Araştırmaya dahil olan 35 otel işletmesinin% 74, 2’si en az bir tane sistem yönetim belgesine sahipken,% 25, 7’sinde ise bu belgelerin hiçbirisi bulunmamaktadır. Eko-etiket belgelerinin otellerde bulunma oranı ise sistem yönetim belgelerine göre daha düşük tespit edilmiş ve araştırmaya dâhil otel işletmelerinin% 85, 8’inin eko-etiket belgelerinden hiçbirisine sahip olmadığı ortaya çıkmıştır. Otel işletmeleri, sistem yönetimi ve eko-etiket belgelerine ağırlıklı olarak prestij ve imaj unsuru olarak gördükleri için sahip olmakla birlikte, bu belgelere sahip olan işletmelerin web sitelerinde bu belgelerin varlığı ile ilgili bilgiye yer vermedikleri belirlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
