Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Sürdürülebilir Turizm Otel İşletmeciliği
Amaç 2: Açlığa Son
Öğr. Gör. Ercan POLAT - Akademik Çalışmalar - Amaç 2: Açlığa Son