Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Anabilim Dalı Başkanı
Citations
157
h-index
7
i10-index
5
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Sürdürülebilir Turizm
Turizm Ekonomisi
