Citations 887
H-Index 14
I10-Index 19
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Fermantasyon Teknolojileri
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Prof. Dr. Mustafa BAYRAM - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim