Gıda Bilimi Anabilim Dalı Başkanı
Citations 2254
H-Index 21
I10-Index 31
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda ve Beslenme Bilimi
Gıda Kimyası
Fonksiyonel Gıdalar
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1029
Son 30 gün
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Prof. Dr. Özlem AKPINAR - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim