ORGANİK ÇÖREK OTU (Nigella sativa L.) YETİŞTİRİCİLİĞİNDE FARKLI ORGANİK GÜBRELERİN VERİM VE KALİTE ÜZERİNE ETKİLERİ
Proje Ekibi (2)
| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi |
| Proje No | 2021/101 |
| Proje Sahibi Kurum | Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 16-12-2021 |
| Bitiş Tarihi | 30-06-2025 |
| Anahtar Kelimeler | Çörek otu, organik, organik gübre, verim, kalite |
| Özet | Bu araştırma, 2022 ve 2023 yılı vejetasyon döneminde yazlık olarak Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Arazisi'nde yürütülecektir. Bu çalışmada çeşit olarak Nigella sativa L. türüne ait Türkiye'nin tek tescilli çeşidi olan Çameli çeşidi ve organik gübre olarak Leonardit, Vermikompost, ve Çiftlik gübresi; inorganik gübre olarak ise Üre % 46 Azotlu gübre kullanılacaktır. Deneme, Tesadüf Bloklarında Bölünmüş Parseller Deneme Desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülecektir. Denemede ana parsellere gübreler, alt parsellere ise gübre dozları yerleştirilecektir. Araştırmada Fenolojik Gözlemler olarak; Vejetasyon Süresi (gün), Çimlenme Süresi (gün), Çiçeklenme Başlangıcı (gün), Çiçeklenme Süresi (gün), Kapsül Oluşum Süresi (gün); Bitkisel, Verim ve Kaliteyle ilgili ise; Bitki Boyu (cm), Dal Sayısı (adet), Bitki Başına Kapsül Sayısı (adet), 1000 Tohum Ağırlığı (g), Biyolojik Verim (kg/da), Tohum Verimi (kg/da), Hasat indeksi (%), Tohumlarda Bitki Besin Elementi İçeriği (%), Yapraklarda Bitki Besin Elementi İçeriği (%), Sabit Yağ Oranı (%), Yağ Verimi (kg/da), Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Antioksidant Oranı (%), Uçucu Yağ Oranı ve Bileşenleri (Timokinon ve Nigellon) (%), Uçucu Yağ Verimi (kg/da) gibi gözlem ve ölçümler yapılacaktır. Bu çalışma ile yazlık ve organik olarak yetiştirilecek çörek otu bitkisinde 3 farklı organik gübre + 1 inorganik gübre ve bu gübrelerin birbirleriyle farklı oranlardaki karışımlarının kombinasyonu ve 4 farklı gübre dozu kullanılarak sekonder metabolit içreğinde oluşan fenolojik bileşenlerin değişimlerinin tespit edilmesi, organik çörek otu yetiştiriciliğinde hangi organik gübrenin hangi dozda verim ve kaliteyi daha fazla etkilediği ve sürdürülebilirliğe ne derecede katkı sağlayacağı incelenecektir. |
