Kabalak (Petasites hybridus) Bitkisinin Bazı Gıda Kaynaklı Patojenler Üzerindeki Antibakteriyel Etkisi
Proje Ekibi (2)
Prof. Dr. Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Yürütücü
Projedeki Rolü: Yürütücü
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Araştırmacı
| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi |
| Proje No | 2021/94 |
| Proje Sahibi Kurum | Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 14-12-2021 |
| Bitiş Tarihi | 15-03-2023 |
| Anahtar Kelimeler | Kabalak (Petasites hybridus), Antibakteriyel etki, Escherichia coli, Staphylococcus aureus |
| Özet | Kabalak (Petasites hybridus) bitkisi Avrupa ve Kuzey Asya' da yetişen tıbbi aromatik bir bitkidir. Avrupa' da gastrointestinal sistem spazmları, baş ağrısı, solunum yolu hastalıkları, yara ve kötü huylu ülserlerin iyileşmesininde uygulanan geleneksel tedavi yöntemlerinde kullanılan bir bitkidir. Bitki ekstraktları anti-spazmodik ve anti-inflamatuar etkileri için bitkisel gıda takviyesi olarak yaygın kullanımı nedeniyle bu bitki gıda, sağlık, farmakoloji, kimya, botanik ve toksikoloji gibi farklı disiplinlerden araştırmacılar tarafından ilgi görmektedir. Bu etkilerin yanı sıra bitki ekstraktlarının, migren ve alerjik rinite karşı etkili olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu proje kabalak bitki ekstraktlarının elde edilmesi, bitki ekstraktlarının Escherichia coli ve Staphylococcus aureus kültürleri üzerinde inhibitör etkisinin belirlenmesi ve bitki ekstraktının Escherichia coli ve Staphylococcus aureus kültürleri için minumun inhibisyon konsantrasyonun (mik) belirlenmesi olmak üzere üç parçadan oluşacaktır. Bitki esktraktlarının elde edilmesinde bitki örneklerinin taze ve kuru formları kullanılacaktır. Bitki örneklerinin taze formlarından esktrakt eldesi için dijestiyon ekstraksiyon yöntemi, kuru formalarından esktrakt eldesi için de Soxhlet ekstraksiyon yöntemi kullanılacaktır. Bitki ekstraktlarının Escherichia coli ve Staphylococcus aureus kültürleri üzerinde inhibitör etkisinin belirlenmesi işlemi disk difüzyon yöntemi, minumun inhibisyon konsantrasyonun (mik) belirlenmesi işleminde tüp dilüsyon yöntemin uygulanacaktır. Bu çalışma kalabak bitki ekstraktının antibakteriyel etkisinin belirlenmesine dayanan özgün bir çalışmadır. |
