Vişne suyu konsantresinin üretim ve depolama süresince kalite değişimleri
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2014
Öğrenci Adı ve Soyadı Elçin Erceyes
Tez Danışmanı Aslıhan DEMİRDÖVEN

Paylaş