Havuç dilimlerinde mikrodalga haşlama koşullarının optimizasyonu
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2014
Öğrenci Adı ve Soyadı Duygu Başkaya Sezer
Tez Danışmanı Aslıhan DEMİRDÖVEN

Paylaş