Hasat sonrası ısıl işlem ve depolama süresi uygulamalarının patates yumrusunun kalitesi ve fiziko-mekanik özelliklerine etkileri
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2011
Öğrenci Adı ve Soyadı Semih Kesim
Tez Danışmanı Ebubekir ALTUNTAŞ

Paylaş