Çekirdeksiz üzümün kurutulmasında farklı kurutma yöntemlerinin kuruma özellikleri ve kalite üzerine etkileri
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Biyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2019
Öğrenci Adı ve Soyadı Sema Nur Yılmaz
Tez Danışmanı Hakan POLATCI

Paylaş