Merlot şaraplarının aroma ve fenolik bileşikleri üzerine yörenin (Şarköy/Trakya-Urla/Ege) etkisi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Çukurova Üniversitesi
Enstitü Ziraat Fakültesi
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği
Tez Onay Yılı 2018
Öğrenci Adı ve Soyadı Hilal MERAL
Tez Danışmanı Prof. Dr. Turgut CABAROĞLU

Paylaş