FARKLI TEKNİKLERLE KURUTULAN KARA MÜRVER, MAHLEP VE ARONYA MEYVELERİNİN YOĞURT ÜRETİMİNDE KULLANIMI, FENOLİK BİLEŞİKLERİN BİYOYARARLANIMININ İN-VİTRO GASTROİNTESTİNAL SİSTEMDE İNCELENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Fatma Kürbüz
Tez Danışmanı Mustafa BAYRAM

Paylaş

İletişim
  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Taşlıçiftlik Yerleşkesi, 60250 Merkez / Tokat
  • unis@gop.edu.tr 3562521616
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025