KALSİYUM VE ÇİNKO NANOPARTİKÜLLERİN SÜTÜN ENZİMATİK PIHTILAŞMA PERFORMANSINA VE BEYAZ PEYNİR KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Ahmad Hasan
Tez Danışmanı Mehmet TOKATLI

Paylaş

İletişim
  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Taşlıçiftlik Yerleşkesi, 60250 Merkez / Tokat
  • unis@gop.edu.tr 3562521616
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025