KOLEKALSİFEROL (Vitamin D3) İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ MAKARNA ÜRETİMİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN TESPİTİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Merve Yıldırım
Tez Danışmanı Ali CİNGÖZ

Paylaş