FARKLI YÖNTEMLERLE FERMENTE EDİLEN KAVUN VE YAN ÜRÜNLERİNİN BİYOAKTİF BİLEŞİKLERİNİN VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Mühendislik Bilimleri Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Zeynep Er
Tez Danışmanı Mustafa BAYRAM

Paylaş

İletişim
  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Taşlıçiftlik Yerleşkesi, 60250 Merkez / Tokat
  • unis@gop.edu.tr 3562521616
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025