Havuç posasından mikrokristalin selüloz ekstraksiyonu ve mikrokristalin selüloz ile farklı diyet lifi kaynakları içeren antidiyabetik medikal gıda üretimi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Hilal Meral
Tez Danışmanı Aslıhan DEMİRDÖVEN

Paylaş