MAHLEP MEYVESİNDEN ELDE EDİLEN RENK BİLEŞENLERİ AÇISINDAN ZENGİN EKSTRAKTIN ENKAPSÜLASYONU VE GIDA SİSTEMLERİNDE DOĞAL RENKLENDİRİCİ OLARAK STABİLİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2026
Öğrenci Adı ve Soyadı Devlet Yaşar Cem Kara
Tez Danışmanı Hilal İŞLEROĞLU

Paylaş

İletişim
  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Taşlıçiftlik Yerleşkesi, 60250 Merkez / Tokat
  • unis@gop.edu.tr 3562521616
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025