REZENE TOHUMUNDAN ELDE EDİLEN BİYOAKTİF PEPTİT YÜKLÜ NANOLİPOZOMLARIN ULTRASONİK-PÜSKÜRTMELİ DONDURARAK KURUTMA İŞLEMİYLE ÜRETİLMESİ VE KARAKTERİZASYONU
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Tez Onay Yılı 2026
Öğrenci Adı ve Soyadı İzzet Türker
Tez Danışmanı Hilal İŞLEROĞLU