Dondurarak ve açık havada kurutarak muhafazanın kuşburnu meyvesinin bazı kalite özelliklerine etkisi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2013
Öğrenci Adı ve Soyadı Göknur Şahin
Tez Danışmanı Mehmet GÜNEŞ

Paylaş