Greyfurt kabuğundan mikrodalga destekli pektin ekstraksiyonu ve karakterizasyonu
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2018
Öğrenci Adı ve Soyadı Nedra Tektaş Taşan
Tez Danışmanı Özlem AKPINAR

Paylaş