Bazı yağların gıda kaynaklı patojen bakteriler üzerindeki antimikrobiyal etkisi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2019
Öğrenci Adı ve Soyadı İlyas Güldal
Tez Danışmanı Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK

Paylaş