Marine hindi göğüs eti üretiminde farklı oleoresinlerin kullanımının ürünün bazı kalite özellikleri üzerine etkisi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Üniversite Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Enstitü Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2023
Öğrenci Adı ve Soyadı Hamide Babaarslan
Tez Danışmanı Ümran ÇİÇEK

Paylaş

İletişim
  • Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Taşlıçiftlik Yerleşkesi, 60250 Merkez / Tokat
  • unis@gop.edu.tr 3562521616
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025