Some Physical Properties of Pumpkin Cucurbita pepo L and Watermelon Citrullus lanatus L Seeds
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Ebubekir ALTUNTAŞ
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Tarım Bilimleri Dergisi |
| Dergi ISSN | 1300-7580 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2008 |
| Cilt No | 14 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 62 / 69 |
| DOI Numarası | 10.1501/Tarimbil_0000000519 |
| Özet |
| Kabak (Cucurbita pepo L.) ve karpuz (Citrullus lanatus L.) tohumlarının sırasıyla %9,87 ve %2,87 k.b.(% kuru baz) nem içeriklerindeki bazı fiziksel özellikleri belirlenmiştir. Ortalama uzunluk, genişlik, kalınlık ve geometrik ortalama çap değerleri kabak tohumu için sırasıyla 19,92; 11,30; 3,22; 9,71 mm ve karpuz tohumu için 13,28; 8,00; 2,64; 6,52 mm olarak belirlenmiştir. Ortalama 1000 tane ağırlığı, küresellik, doğal yığılma açısı, hacim ağırlığı, kütlesel yoğunluk, tane hacmi, yüzey alanı, porozite değerleri sırasıyla kabak tohumu için 261,2 g; 60,55%; 23,9°; 321,3 kg/m3; 784,3 kg/m3; 0,11 cm3; 2,54 cm2 ve 58,9% olarak, karpuz tohumu için 14,62 g; 49,2%; 19,1°; 412,2 kg/m3; 1543,3 kg/m3; 0,030 cm3; 0,48 cm2 and 47,45% olarak belirlenmiştir. Ortalama dinamik sürtünme katsayıları galvaniz sac, sunta, sac, kontrplak ve lastik yüzeylere göre kabak tohumu için sırasıyla 0,29; 0,24; 0,32; 0,36 ve 0,61, karpuz tohumu için 0,21; 0,45; 0,41; 0,57 and 0,94 olarak bulunurken, statik sürtünme katsayısı değerleri ise aynı sürtünme yüzeyleri için sırasıyla, kabak tohumunde, 0,37; 0,38; 0,38; 0,43 and 0,74 ve karpuz tohumunde ise, 0,27; 0,54; 0,48; 0,70 and 1,11 olarak belirlenmiştir. Maksimum statik ve dinamik sürtünme katsayıları lastik yüzeyde bulunmuştur. |
| Anahtar Kelimeler |
| tohum | nem içeriği | sürtünme | karpuz | mekanik özellikler | fiziksel özellikler | Citrullus lanatus | Cucurbita pepo | balkabağı |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 6 |
| TRDizin | 2 |
| Google Scholar | 46 |