Manisa İli Salihli İlçesindeki Tüketicilerin Tıbbi Aromatik Bitki Tüketim Faktörlerinin Değerlendirilmesi (Adaçayı Örneği)
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Rüveyda YÜZBAŞIOĞLU
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Esra KAPLAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Turkish Journal of Agricultural Engineering Research (TURKAGER) |
| Dergi ISSN | 2717-8420 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | İNDEX COPERNİCUS, ROAD, CROSSREF, ESJI, ELECTRONİC JOURNALS LİBRARY, DRJI, GIF, GOOGLE SCOLAR, WORDCAT, OPEN ACCESS LİBRARY, SIS, TIB, BASE, COSMOS, I2OR, CİTEFACTOR, ASOS |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2020 |
| Cilt No | 1 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 63 / 73 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1067834 |
| Özet |
| Salihli İlçesindeki tüketicilerin, tıbbi aromatik bitkilerden biri olan adaçayı tüketim durumu ve tüketimini etkileyen faktörlerin belirlenmesi bu araştırmada amaçlanmıştır. Bunun için oransal örnekleme ile belirlenen 272 tüketici görüşülmüştür. Araştırma kapsamında görüşülen bireylerin ortalama yaşı 36.07, %52.21’i kadın, %63.60’ı bekar ve ortalama geliri 2,634.77 TL/ay olduğu belirlenmiştir. Bireylerin tüketmeyi tercih etmede ilk sırada bulunan adaçayı tüketimi ayda 30.49 g’dır. Tüketicilerin adaçayı tüketimini etkileyen faktörlerin belirlenmesi için binary logit analizi kullanılmıştır. Analiz sonucunda %5 önem seviyesinde adaçayı tüketimini ürünün hasat vakti pozitif etkilediği belirlenmiştir. Yani adaçayı tüketenler tüketmeyenlere göre %12 oranında hasat vaktine önem vermektedir. %1 önem seviyesinde anlamlı bulunan tedavi amaçlı kullanma ve tat kattığı için kullanma tüketimle pozitif ilişkili olduğu gözlenmiştir. Tüketmeyi tercih edenlerdeki bir birimlik artış tedavi amaçlı kullanımı %17 oranında artırması söz konusudur. Adaçayı tüketenlerin %14’ü tat ve aromasını beğendiklerinden dolayı tükettiklerini belirtmişlerdir. |
| Anahtar Kelimeler |
