Meyveli Maden Suyu Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Logit Modeli İle Analizi Beypazarı İlçesi Örneği
Yazarlar (3)
R Kızıloğlu
H Kızılaslan
N Kızılaslan
| Makale Türü |
Özgün Makale
(Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
|
||
| Dergi Adı | Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi | ||
| Dergi ISSN | 2148-127X | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | Uluslararası | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2014 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 2 / 2 / 92–97 | DOI | – |
| UAK Araştırma Alanları |
Tarım Politikası
|
||
| Özet |
| Araştırma, Ankara Beypazarı ilçesi kentsel alanda yaşayan hane halklarının, meyveli maden suyu tüketimlerini etkileyen faktörleri kapsamaktadır. Araştırmanın ana materyalini 240 haneden anket yöntemiyle toplanan veriler oluşturmuştur. Hanelerin özellikleri ve tüketimlerinde etkili olan zevk, tercih ve düşüncelerinin de ortaya konulması amaçlanmıştır. Bu amaçla tüketimi etkileyen faktörlerin belirleyebilmek için Binary Logit Regrasyon yöntemi uygulanmıştır. Uygulanan lojistik regresyon yöntemiyle meyveli maden suyu tüketme olasılığını etkileyen yedi değişken belirlenmiştir. Gıda sanayideki firmalar kar oranlarının artırma da stratejilerini belirlerken ya da reklam veya promosyon çalışmalarında kadınlara ve gençlere yönelik çalışmaları mevcut potansiyeli artırırken erkek ve yaşlılara yönelik çalışmalarda yeni tüketiciler kazandırılması beklenir. |
| Anahtar Kelimeler |