Avrupa Birliği Uyum Sürecinde Türkiye’xx nin Yaş Sebze ve Meyve Sektörü
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Berrin DAL
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Halil KIZILASLAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | International Balkan and Near Eastern Social Sciences Congress Series XI. IBANESS Congress Series |
| Kongre Tarihi | 09-03-2019 / 10-03-2019 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Tekirdağ |
| Bildiri Linki | http://ibaness.org/conferences/tekirdag_2019/ibaness_tekirdag_proceedings_draft_6.pdf |
| Özet |
| İnsanların beslenmesi için gerekli olan temel ihtiyaçları karşılamanın yanısıra, gerek sanayi sektöründe gerekse ihracatta önemli bir yeri olan yaş sebze ve meyve, tarım sektörünün önemli alt kollarından birisidir. Türkiye’de tarımsal üretim yapılan yaklaşık 24 milyon hektar alanın% 17, 4'ünü yaş sebze ve meyve oluşturmaktadır. Toplam bitkisel üretim miktarı içindeki payı ise% 48, 1'dir. Türkiye verimli ve geniş tarım alanları, coğrafi yapısı ve iklim özellikleri ile yaş sebze ve meyve üretimde önemli bir potansiyele sahiptir. Bundan dolayı birçok dünya ülkesiyle karşılaştırıldığında hemen her mevsimde her çeşit sebze meyvenin yetiştiği nadir yerlerden olduğu görülmektedir. Yaş sebze ve meyve sektörünün 2018 yılında ihracattaki payı, toplam tarım sektörü ihracatında% 10, toplam ihracatta% 1, 4'tür. Yaş sebze ve meyve ihracatında Avrupa Birliği (AB) ülkelerinin payı ise% 35'tir. Bu çalışmada, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve sektörünün üretim ve ihracat durumları, kurum ve kuruluşlardan elde edilen veriler doğrultusunda, değerlendirilmiştir. Değerlendirme sonucunda, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve sektöründeki mevcut durumu ortaya konulmuş, AB uyum sürecinde üretim ve ihracat açısından nelerin yapılması gerektiği belirlenmeye çalışılmıştır. |
| Anahtar Kelimeler |
