Enhanced recovery of bioactive compounds from Trigonella-foenum graecum seeds by ultrasonic-assisted extraction
Yazarlar (3)
Arş. Gör. İzzet TÜRKER
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hilal İŞLEROĞLU
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Journal of Food Measurement and Characterization |
| Dergi ISSN | 2193-4126 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q3 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 12-2022 |
| Cilt No | 16 |
| Sayfalar | 1073 / 1086 |
| DOI Numarası | 10.1007/s11694-021-01240-x |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1007/s11694-021-01240-x |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |