Partial characterisation of enterocin KP produced by Enterococcus faecalis KP, a cheese isolate
Yazarlar (5)
Prof. Dr. Hilal İŞLEROĞLU
Ege Üniversitesi, Türkiye
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Mehmet TOKATLI
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | International Journal of Dairy Technology |
| Dergi ISSN | 1364-727X Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q3 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 02-2012 |
| Cilt No | 65 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 90 / 97 |
| DOI Numarası | 10.1111/j.1471-0307.2011.00723.x |
| Makale Linki | http://doi.wiley.com/10.1111/j.1471-0307.2011.00723.x |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |