Fatty acid composition in some wild edible mushrooms growing in the middle Black Sea region of Turkey
Yazarlar (4)
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. İbrahim TÜRKEKUL
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Chemistry |
| Dergi ISSN | 0308-8146 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2006 |
| Cilt No | 99 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 168 / 174 |
| DOI Numarası | 10.1016/j.foodchem.2005.08.017 |
| Makale Linki | http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814605006886 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |