Analysis of heavy metals in some wild grown edible mushrooms from the middle black sea region Turkey
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Ömer IŞILDAK
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. İbrahim TÜRKEKUL
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mustafa TÜZEN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Chemistry |
| Dergi ISSN | 0308-8146 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 08-2004 |
| Cilt No | 86 |
| Sayı | 4 |
| Sayfalar | 547 / 552 |
| DOI Numarası | 10.1016/j.foodchem.2003.09.007 |
| Makale Linki | http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814603005223 |