Analysis of heavy metals in some wild grown edible mushrooms from the middle black sea region Turkey
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Ömer IŞILDAK Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. İbrahim TÜRKEKUL Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mahfuz Elmastaş Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mustafa TÜZEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Food Chemistry (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 0308-8146 Dergi Bilgileri (2004) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 08-2004 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 01-08-2004 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 86 / 4 / 547–552 | DOI | 10.1016/j.foodchem.2003.09.007 |
| Makale Linki | http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814603005223 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Mantar Sistematiği
|
||