Optimization of chitin and chitosan production from shrimp wastes and characterization
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Kader TOKATLI
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION |
| Dergi ISSN | 0145-8892 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 02-2018 |
| Cilt No | 42 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 13494 / 0 |
| DOI Numarası | 10.1111/jfpp.13494 |
| Makale Linki | http://doi.wiley.com/10.1111/jfpp.13494 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |