| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food and Bioproducts Processing |
| Dergi ISSN | 1744-3571 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2009 |
| Cilt No | 87 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 145 / 151 |
| Makale Linki | http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B8JGD-4TW53HM-1&_user=1061107&_coverDate=06%2F30%2F2009&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=gateway&_origin=gateway&_sort=d&_docanchor=&view=c&_acct=C000051152&a |
| Dergi Adı | FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING |
| Yayıncı | Institution of Chemical Engineers |
| Açık Erişim | Hayır |
| ISSN | 0960-3085 |
| E-ISSN | 1744-3571 |
| CiteScore | 7,5 |
| SJR | 0,729 |
| SNIP | 1,075 |