| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | ESCI dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Nutrition Food Science |
| Dergi ISSN | 0034-6659 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | Emerging Sources Citation Index (ESCI), Scopus |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2021 |
| Cilt No | 51 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 345 / 361 |
| Makale Linki | https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/NFS-05-2020-0162/full/html |
| Dergi Adı | Nutrition & Food Science |
| Yayıncı | Emerald Group Publishing Ltd. |
| Açık Erişim | Hayır |
| ISSN | 0034-6659 |
| E-ISSN | 1758-6917 |
| CiteScore | 2,7 |
| SJR | 0,309 |
| SNIP | 0,418 |