Determination of trace metal levels in seven fish species in lakes in Tokat Turkey
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Durali MENDİL
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Gazi Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mustafa TÜZEN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Hayati SARI
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Hitit Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Chemistry |
| Dergi ISSN | 0308-8146 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 03-2005 |
| Cilt No | 90 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 175 / 179 |
| DOI Numarası | 10.1016/j.foodchem.2004.03.039 |
| Makale Linki | http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S030881460400281X |
| Özet |
| The concentrations of trace metals in seven fish species collected from some lakes in Tokat, Turkey were determined using flame and graphite furnace atomic absorption spectrometry after microwave digestion methods. The average metal concentrations in the seven fish species varied in the following ranges: Fe, 64.3–197; Mn, 11.7–72.9; Zn, 11.9–38.6; Cu, 1.0–4.1; Pb, 0.7–2.4; Cr, 0.6–1.6; Ni, 1.2–3.4; Cd, 0.1–1.2 μg/g. |
| Anahtar Kelimeler |
| trace metals | fish species | atomic absorption spectrometry |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 117 |
| Google Scholar | 233 |