Konvektif ve mikrodalga yöntemlerle kurutulan kuşburnu meyvelerinde kalite değişimleri
Yazarlar (4)
Doç. Dr. Muhammed TAŞOVA Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Gazanfer ERGÜNEŞ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Resul GERÇEKCİOĞLU Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Şükrü Karagül Akdeniz Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Açık Erişim Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Dergi ISSN 1308-8750
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe Basım Tarihi 10-2020
Kabul Tarihi – Yayınlanma Tarihi 15-10-2019
Cilt / Sayı / Sayfa 34 / 3 / 312–318 DOI 10.7161/omuanajas.541230
Makale Linki https://doi.org/10.7161/omuanajas.541230
UAK Araştırma Alanları
Hasat Sonu Teknolojisi ve Fizyolojisi
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları
Yöksis 4
Konvektif ve mikrodalga yöntemlerle kurutulan kuşburnu meyvelerinde kalite değişimleri