Some Properties of Tokat Tarhana Produced From White and Black Grape
Yazarlar (6)
Prof. Dr. Rüstem CANGİ
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Niğde Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Onur SARAÇOĞLU
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Poster Olarak Sergilenen Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 1 th International symposium on Traditional foods from adriatics to caucasus |
| Kongre Tarihi | 15-04-2010 / 17-04-2010 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Tekirdağ |
