Evaluation of Nutritional Habits of University Students: A Cross-Sectional Study during the COVID-19 Pandemic
Yazarlar (3)
Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Seda KAYA
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Ankara Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | İnönü üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Dergisi |
| Dergi ISSN | 2147-7892 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 03-2021 |
| Cilt No | 9 |
| Sayı | 1 |
| Sayfalar | 10 / 18 |
| DOI Numarası | 10.33715/inonusaglik.835733 |
| Özet |
| Bu çalışmada, üniversite öğrencilerinin pandemisırasında beslenme durumlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır.Kesitsel nitelikte olan bu araştırmaya, 18-25 yaş arası 354 üniversite öğrencisi dâhil edilmiştir. Öğrencilerle çevrimiçi bir anket aracılığıyla iletişime geçilmiştir.Anket formu ile demografik özellikler, öğün tüketimleri, beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler, besin takviyesi kullanımları ile antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu) sorgulanmıştır. Çalışmaya 309 kadın (%87,30) ve 45 erkek (%12,70) öğrenci dâhil edilmiştir. En sık kullanılan besin takviyeleri multi-vitamin/mineral ve Cvitamini (sırasıyla %5,60 ve%2,50) idi. Öğrenciler pandemisırasında yağlı ve şekerli yiyecek ve içecek tüketiminideğiştirdiklerini ifade etmiştir. Öğrencilerin yarısından fazlası koyu yeşil sebze (%51,10), meyve (taze) (%59,60) ve çay (%54,80) tüketimini arttırmıştır.Pandemi öncesi ile kıyaslandığında, kahvaltı ve ara öğünleri daha az, öğle öğününü daha çok atlamışlardır. Yarısından fazlası gıda ve gıda ambalajlarını temizlediklerini (%78,50) ve alışverişlerinin çoğunu (%95,20) markettenyaptıklarını belirtmiştir. Pandemi sırasında üniversite öğrencilerinin büyük çoğunluğunun beslenme alışkanlıklarında, özellikle tercih ettikleri besinlerde ve besinleri temizleme uygulamalarında değişiklik olduğu belirlenmiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| TRDizin | 4 |