| Makale Türü |
|
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Gıda / The Journal of Food |
| Dergi ISSN | 1300-3070 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | EBSCO, Index Copernicus |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 04-2017 |
| Cilt No | 42 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 204 / 209 |
| DOI Numarası | 10.15237/gida.GD16098 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/27484/289049 |