Investigation of insecticide residues in potato grown in Türkiye by LC-MS/MS and GC-MS and health risk assessment
Yazarlar (2)
Doç. Dr. Tarık BALKAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Türkiye Entomoloji Dergisi |
| Dergi ISSN | 1010-6960 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2022 |
| Cilt No | 46 |
| Sayı | 4 |
| Sayfalar | 481 / 500 |
| DOI Numarası | 10.16970/entoted.1201475 |
| Makale Linki | https://dergipark.org.tr/tr/pub/entoted/issue/72803/1201475 |
| Özet |
| Bu çalışmada, 2022 yılında Tokat'ta yerel pazarlarda satılan patateslerde insektisit, akarisit, nematisit ve metabolit kalıntıları taranmış ve bu kalıntıların tüketiciler açısından potansiyel sağlık riskleri değerlendirilmiştir. Sıvı kromatografi-tandem kütle spektrometrisi ve gaz kromatografi-kütle spektrometrisi ile 135 pestisit etken madde kalıntısını belirlemek için metot doğrulaması yapılmıştır. Matris uyumlu kalibrasyon eğrileri oluşturulmuş ve 0.990 ile 0.999 arasında değişen korelasyon katsayısı ile uygun bir doğrusallık elde edilmiştir. Ortalama geri kazanımlar %73.2 ile %119.6 arasında, %RSD olarak ifade edilen yöntemin tekrarlanabilirlik koşulları ve laboratuvar içi tekrar üretilebilirlik koşulları %20'den daha düşük bulunmuştur. Bu rakamlar, SANTE/11312/2021 dokümanındaki geri kazanım limitleri (%70-120) ve tekrarlanabilirlik için belirtilen değerlere (RSD ≤ %20) uygundur. Miktar tayin limitleri, Avrupa Birliği tarafından patates için belirlenen maksimum kalıntı limitlerinden daha düşük seviyelerde bulunmuştur. 93 örnekte tespit edilebilir limitlerde pestisit kalıntısına rastlanmamıştır. İki numunede MRL değerleri altında, 9 numunede ise MRL değerleri üzerinde pestisit kalıntısı tespit edilmiştir. Bu örneklerden birinde hem clothianidin hem de thiamethoxam, dokuzunda ise acetamiprid tespit edilmiştir. Sağlık risk değerlendirmesi ise patates tüketiminin tüketiciler için güvenli olduğunu göstermiştir. |
| Anahtar Kelimeler |
| Akut risk | kronik risk | matriks etkisi | metot doğrulaması | pestisit kalıntısı |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| WoS | 9 |
| SCOPUS | 8 |
| TRDizin | 7 |
| Google Scholar | 16 |