Biogenic Amine Levels of Traditional Fermented Sausage Bez Sucuk from the Pers
Yazarlar (1)
Prof. Dr. Ümran ÇİÇEK
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü |
Özgün Makale
|
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University |
| Dergi ISSN | 1300-2910 |
| Dergi Tarandığı Indeksler | EBSCO |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2016 |
| Cilt No | 33 |
| Sayı | 2016 |
| Sayfalar | 142 / 142 |
| DOI Numarası | 10.13002/jafag942 |
| Makale Linki | http://ziraatdergi.gop.edu.tr/DergiTamDetay.aspx?ID=942 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |