Biberin Modifiye Atmosferde Paketlenerek Depolanması
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Ali Batu Mevlana Üniversitesi, Türkiye
Ali Ece Çankırı Karatekin Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi | ||
| Dergi ISSN | 1306-7648 | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2006 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 1 / 1 / 1–6 | DOI | – |
| Makale Linki | http://ejft.teknolojikarastirmalar.com | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gıda Teknolojileri
|
||
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları | |
| Google Scholar | 8 |