Nar Suyu Üretiminde Kabuklu ve Kabuksuz Presleme ile Mikrodalga Uygulamasının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
 
Yazarlar (2)
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Taner Baysal Ege Üniversitesi, Türkiye
Makale Türü Özgün Makale (Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
Dergi Adı Akademik Gıda
Dergi ISSN 1304-7582 Scopus Dergi
Dergi Tarandığı Indeksler TR DİZİN
Makale Dili Türkçe Basım Tarihi 03-2008
Cilt / Sayı / Sayfa 6 / 2 / 7–12 DOI
Makale Linki www.akademikgida.com
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş