Investigating the Effects of Electrical Applications on Some Quality Characteristics of Black Carrot Juice
Yazarlar (3)
Taner Baysal Ege Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Aslıhan DEMİRDÖVEN Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Ahsen Rayman Ergün Ege Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | İngilizce |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | 2nd International Symosium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus | ||
| Kongre Tarihi | 24-10-2013 / 26-10-2013 | ||
| Basıldığı Ülke | Basıldığı Şehir | ||
